JUVE & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA BRUT NATURE 75CL

VINOS

Un Gran Reserva muy popula

Este cava gran reserva, que cuenta con una crianza de 36 meses de media en botella, es el más conocido de la bodega Juvé & Camps, esta bodega trabaja bajo la filosofía de que el vino de calidad es el reflejo y la expresión de una tierra, un viñedo y una familia

€12.80
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  • Envejecimiento 36 meses en botella
  • Cosecha 2016
  • Calificación Muy buena.
  • Variedad Macabeo, xarel·lo y parellada.
  • Conducción Vaso.
  • Tipo de viñedo Cordon Royat
  • Vendimia Manual.
  • Maceración Na.
  • Cantidad Cosechada 2.961.703 botellas.
  • Filtrado y Clarificado Filtración por tierras.
  • Tipo Cava
  • Zona
  • Marca Juve & camps.

Juve&Camps Reserva de familia Brut Nature, es el cava gran reserva más conocido de Juvé&Camps, elaborado principalmente a partir del "mosto flor" de uvas Macabeo (40%), Xarel-lo (40%)y Parellada (20%), cosechadas en las propiedades de Espiells, Can Massana y La Cuscona. Se trata de un Gran Reserva con una crianza de 36 meses de media en botella, que posee una graduación alcohólica del 12% vol. En Juvé & Camps consideran que el vino de calidad es el reflejo y la expresión de una tierra, un viñedo y una familia, y sólo cuando todos estos factores se combinan armoniosamente, el cava alcanza las más altas cotas de calidad. El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años. Por lo que era imposible crear un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. Para hablar de Juvé & Camps no sería necesario remontarse a su pasado, pero el tiempo en el mundo del vino es, demasiadas veces, la única verdad para confirmar que ciertos inicios forjaron buena parte de la mejor historia vitivinícola de una comarca. En estas tierras privilegiadas para el cultivo de la vid, los Juvé, llevan siglos dedicándose a la viticultura. En definitiva, toda una filosofía bodeguera donde su innata sensibilidad y su peculiar visión de futuro hacen que, cosecha tras cosecha, los vinos de Juvé & Camps cuenten con esa secreta complicidad entre ciencia y placer.

  • NARIZ Profundo y elegante, nos evoca notas de frutas blancas maduras, con recuerdos tostados y un fondo cítrico.
  • Boca La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, produciendo un paso fresco en boca. Con un largo final.
  • Vista Color dorado pálido brillante, se aprecian abundantes burbujas pequeñísimas y una corona estable.
combina este espectacular cava con quesos de oveja y cabra, de media curación, y azules, y carnes asadas.

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JUVE & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA BRUT NATURE 75CL

Un Gran Reserva muy popula

Este cava gran reserva, que cuenta con una crianza de 36 meses de media en botella, es el más conocido de la bodega Juvé & Camps, esta bodega trabaja bajo la filosofía de que el vino de calidad es el reflejo y la expresión de una tierra, un viñedo y una familia

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